Von Chips und Chipá

Von Chips und Chipá

In unserer Kita ist demnächst Sommerfest. Internationales Sommerfest! Und jede Familie ist aufgerufen, eine jeweils passende internationale Leckerei beizusteuern. In meinem Kopf raucht es. Was können die kleinen Kinderhände gut grabschen, ohne dabei alles vollzusauen?...
Nicht ohne mein Chimichurri

Nicht ohne mein Chimichurri

Der Deutsche und seine (Grill-)Saucen Fleisch garniert man hierzulande mit allerhand Grillsaucen: Wurst mit Ketchup, Senf oder gar Majo, Hüftsteak in Marinade, mit Kräuterbutter oder Quark, Hühnchen-Spieß mit Mango-Curry-Sauce, Schweine-Steak mit Hot Chili, BBQ oder...