Macht mit bei unseren virtuellen Weinproben

Macht mit bei unseren virtuellen Weinproben

Die (Wein-)Welt steht still Derzeit ist unser aller Leben leicht aus den Fugen geraten. Wir sind gezwungen, uns unsere Zeit neu und sinnvoll einzuteilen. Für manche Segen und Fluch gleichermaßen. Auch uns wird es hin und wieder langweilig und wehmütig wandert der...
Malambo im Schatten des Tango

Malambo im Schatten des Tango

Tänzerischer Zweikampf Malambo ist ursprünglich eine Art tänzerischer Zweikampf zwischen zwei Männern. Wie mit einem hingeworfenen Fehdehandschuh forderten sich die Gauchos zu diesem Tanz regelmäßig heraus. In den Weiten der einsamen Pampa, in der die argentinischen...
Argentiniens Parral-Kultur im Weinbau

Argentiniens Parral-Kultur im Weinbau

Seit der Zeit der spanischen Konquistadoren, der Eroberer, die im 16. und 17 Jahrhundert große Teile von Nord- und Südamerika in Besitz nahmen, wird in Argentinien Weinbau betrieben. Weine werden hier hauptsächlichvor allem in den Provinzen Mendoza, La Rioja und Salta...
Noche Argentina

Noche Argentina

Am 05. Oktober gehen wir mit unserer ersten Noche Argentina an den Start. Doch was genau verbirgt sich dahinter? Noch eine verstaubte Weinprobe? Aber, aber! Wenn wir eines von Argentinien wissen, dann doch gewiss, dass Wein, leckeres Rindfleisch und Lebensfreude hier...
Terroir matters

Terroir matters

Unterschiede zwischen französischem und argentinischem Malbec Frankreich und Argentinien haben nichts gemeinsam? Weit gefehlt! Denn Malbec (die Betonung liegt auf dem „e“ [Malbéc]) ist und bleibt in seinen Ursprüngen eine französische Traube. Ihre Wiege liegt im...
Applaus für Kinder

Applaus für Kinder

Anderntags im Schwimmbad. Ein kleines Mädchen von vielleicht vier Jahren läuft weinend und suchenden Blickes an den Umkleiden vorbei. Ich beobachte die Szene von Weitem und warte darauf, dass jemand in ihrer Nähe sie anspricht, sie tröstet und ihr Hilfe verschafft. Es...
Buenos Aires und die Bücher

Buenos Aires und die Bücher

„My bags are packed, I’m ready to go.” Das Lied von Peter, Paul and Mary begleitet mich, als ich meinen Überseekoffer vor meine Haustür rolle und auf das Taxi warte, das mich zum Flughafen bringen wird. Es ist tiefer Winter in Deutschland. Dunkelheit und...
Von Chips und Chipá

Von Chips und Chipá

In unserer Kita ist demnächst Sommerfest. Internationales Sommerfest! Und jede Familie ist aufgerufen, eine jeweils passende internationale Leckerei beizusteuern. In meinem Kopf raucht es. Was können die kleinen Kinderhände gut grabschen, ohne dabei alles vollzusauen?...
Argentiniens einzige einheimische Traube

Argentiniens einzige einheimische Traube

Sommerzeit in Deutschland bedeutet ganz klar: Weißwein auf den Tisch! Auch in Argentinien erleben Weißweine derzeit einen bemerkenswerten Aufschwung. In Argentinien? Im Land der Steaks und Rotweine? ¡Sí Señor! In der argentinischen Weinlandschaft dominiert ganz klar...
Nicht ohne mein Chimichurri

Nicht ohne mein Chimichurri

Der Deutsche und seine (Grill-)Saucen Fleisch garniert man hierzulande mit allerhand Grillsaucen: Wurst mit Ketchup, Senf oder gar Majo, Hüftsteak in Marinade, mit Kräuterbutter oder Quark, Hühnchen-Spieß mit Mango-Curry-Sauce, Schweine-Steak mit Hot Chili, BBQ oder...